3 dl grädde
1 dl lingonsylt
2 msk soya 
2 msk kalvfond
1 kg fläskfilé

Skär fläskfilén i cm tjocka skivor. Lägg i en ugnsform.
Blanda grädde, soya, kalvfond och lingonsylt och häll över. In i ugnen på 175 grader i 1,5 timme. Servera med pressad potatis. Enkelt och väldigt gott:D